Articles de presse

Gault & Millau

2020

Femina

2020

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Paganel à Genève, la passion du chocolat

Depuis 28 ans , l'artisan chocolatier David Paganel excelle à la rue de Carouge.

Fruits et légumes confits: mode d'emploi

Quand les citrons, les figues, les bigarreaux mais aussi les légumes et même les fleurs se font douceurs sucrées. Recettes et conseils du confiseur David Paganel pour savourer ces friandises originales et colorées.